Как выбрать ресторан на свадьбу

В преддверии такого чудесного события, как свадьба, возникает очень много забот и хлопот.

Если вы решили отметить событие с размахом, то дома это сделать вряд ли получится.

Нужно будет заказывать банкет в подходящем для этого месте.

Казалось бы, заведений такой большой выбор, например, по ссылке https://wedwed.ru/catalog/ploschadki/restoran-banketny-zal-dlya-svadbi/ рестораны для свадьбы в Москве готовы принять вас и ваших гостей, но нюансов остается все-таки много.

Важные критерии выбора

Выбирая ресторан, вы должны учитывать, в первую очередь:

• расположение
• число мест
• стоимость
• меню и алкоголь

Выбираем расположение

Ресторан должен быть территориально доступен, чтобы хотя бы большая часть гостей могла до него спокойно добраться. Очень неплохо будет, если ресторан находится рядом с метро.

Если у вас модная безалкогольная свадьба, и гости приедут на собственном авто, то в центре города могут возникнуть проблемы с парковкой.

То же самое можно сказать и про свадебный лимузин, который должен всех комфортно высадить у дверей, или машин с алкоголем/декором/продуктами.

Загородные рестораны, особенно, у воды, очень красивы и романтичны, но такси до них могут стоить не дешево, если вы не собираетесь организовать автобус, конечно. К тому же, пьяные гости могут заблудиться на территории, да и местные гопники тоже не дремлют.

Но зато в них можно веселиться с громкой музыкой и криками «Горько!» хоть до рассвета, а также запустить фейерверк.

Вместимость ресторана

Минимум места для свадебного банкета — это, чтобы гости хотя бы могли комфортно разместиться за столом или столиками одновременно.

Но не забывайте, что в перерывах между элементами свадебной программы и угощения, гостям захочется и потанцевать. Поэтому в ресторане должна быть площадка и для этого. Отдельное место для тамады или сцена тоже не помешают.

Некоторые заведения предусматривают даже гримерки для приглашенных аниматоров, музыкантов или артистов.

Если же ресторан по количеству мест превышает число приглашенных, нужно заранее обговорить возможность закрытия в этот день для других посетителей, которые иногда могут повести себя непредсказуемо. И какова будет доплата за такую аренду.

Очень желательно наличие в туалете нескольких кабинок, чтобы избежать очередей в уборную.

Если гостей у вас много, уточните, сколько официантов смогут выйти на смену одновременно, чтобы блюда подавались и убирались вовремя, и никто не остался без внимания.

Меню для свадьбы

Для любого ресторана свадьба — это прекрасный способ заработать. Ведь это событие у многих бывает раз в жизни, и далеко не каждый стойко проверяет цену каждого блюда.

Не поленитесь сравнить стоимость с другими ресторанами, попробуйте договориться о скидке, если в понравившемся месте выходит чуть дороже. У некоторых может быть минимальная стоимость свадебного банкета, которая окажется для вас неприемлемой.

Обязательно обращайте внимание на цены на алкоголь, в свадебное меню вам могут проставить другие расценки. Оптимальным вариантом будет договориться принести свое спиртное с пробковым налогом.

К сожалению, во время банкета вряд ли кто-то сможет определить качество и граммовки салатов и других блюд, да и скандалить из-за мелочей во время праздника не очень хочется.

Но зато вы можете сэкономить, принеся часть своих закусок. Если ресторан предоставляет такую услугу, это также может стать преимуществом для выбора.

Договор о проведении банкета

Договариваясь о том, что вы будете отмечать торжество в данном заведении, не стоит давать аванс с рук на руки, и даже расписка вас не спасет в случае форс-мажора.

Заключать договор с администрацией кафе или ресторана — это вполне нормальная практика, которая поможет вам, если вдруг какие-то пожелания не будут выполнены, или ресторан к тому времени просто закроется.

Ведь к свадьбе готовятся обычно заранее, как минимум за 6 месяцев до проведения этого мероприятия.

Важно прописать в договоре расписание банкета и все услуги, которые оплачиваются сверх меню и обслуживания, а также добавить, что иные дополнительные платы отсутствуют.

Иначе вам запросто могут включить в счет аренду отдельного холодильника для торта, например.

Через несколько месяцев продукты могут подорожать. Процент увеличения стоимости блюд также желательно прописать в договоре.

Во время свадьбы работа ресторана сверх расписания — обычное дело. И запросить за это могут неожиданно кругленькую сумму, поэтому не лишним будет добавить в договор и такой пункт.

Если ресторан не соглашается заключать с вами подробный договор, то свадьба вам может обойтись в 1,5-2 раза дороже запланированного.

Перед тем, как окончательно определиться с выбором, не лишним будет поужинать в понравившихся заведениях, чтобы оценить обслуживание, вежливость и внимательность официантов, чистоту и комфорт нахождения в ресторане.